Skal Biocontrole houdt toezicht op de hele biologische keten in Nederland en ziet erop toe dat het
biologisch produceren, bewerken en verhandelen van producten voldoet aan de biologische EU-
verordening, de Nederlandse Landbouwkwaliteitswet en de reglementen en grondslagen van Skal
Biocontrole.
Als u SKAL gecertificeerd bent, mag u het keurmerk van het groene blaadje gebruiken. Als u het keurmerk wilt gebruiken, moet u zich wel aan een aantal regels houden (zie www.skal.nl). Termen zoals
biologisch, bio, ekologisch, ecologisch, eko en eco zijn beschermd en mogen alleen gebruikt worden als u daadwerkelijk SKAL gecertificeerd bent.
EKO staat voor biologische voeding.
Demeter
Demeter is het kwaliteitskeurmerk voor biodynamische landbouw en voeding. Het keurmerk is genoemd
naar godin Demeter uit de Griekse oudheid: de godin van groei en vruchtbaarheid. Alle producten met
een Demeter-keurmerk voldoen in ieder geval aan de normen voor biologische landbouw (zie SKAL),
zoals die binnen de Europese wetgeving zijn vastgelegd. Boeren en verwerkers die daarnaast als aanvulling voldoen aan de Demeter-normen en -richtlijnen ontvangen na de controle een Demeter-
certificaat en mogen het Demeter-keurmerk voeren (zie www.stichtingdemeter.nl).
Erkend Streekproduct
Het ‘Erkend Streekproduct’ is een onafhankelijk keurmerk voor streekproducten die op een
maatschappelijk verantwoorde manier worden geproduceerd, met toegevoegde waarde voor de streek en het streekeigen cultuurlandschap. Het keurmerk wordt beheerd door de Stichting Streekeigen Producten Nederland (SPN).